Згодна з Total Wine, віно, знойдзенае ў бутэльцы або слоіку, аднолькавае, толькі ўпакаванае па-рознаму. Кансерваванае віно назірае значны рост на стагнацыйным рынку з павелічэннем продажаў кансерваванага віна на 43%. Гэты сегмент вінаробнай прамысловасці перажывае свой момант з-за сваёй першапачатковай папулярнасці сярод тысячагоддзяў, але спажыванне кансерваванага віна цяпер расце і ў іншых пакаленняў.

Выскакванне верхняй часткі банкі замест таго, каб выцягваць разак для фальгі і штопар, робіць вінныя банкі зручнымі. Віно, упакаванае ў алюміній, таксама палягчае яго піць на пляжах, у басейнаў, на канцэртах і ўсюды, дзе шкло не вітаецца.

Як вырабляецца кансерваванае віно?

Банкі з віном маюць унутранае пакрыццё, званае падшэўкай, якое дапамагае захаваць характар ​​віна. Апошнія тэхналагічныя дасягненні ў галіне футроўкі выключылі ўзаемадзеянне алюмінія з віном. Акрамя таго, у адрозненне ад шкла, алюміній на 100% бясконца перапрацоўваецца. Менш дарагая ўпакоўка і 360-градусны маркетынг на балончыку з'яўляюцца перавагамі для вінароба. Для спажыўца банкі астываюць хутчэй, чым бутэлькі, што робіць іх ідэальнымі для імгненнага ружовага.

Паколькі банкі становяцца ўсё больш распаўсюджанымі, у вінаробаў ёсць тры варыянты кансервавання: наняць мабільную кансервавальную машыну, якая прыедзе непасрэдна на вінакурню, адправіць віно ў кансервавую кансерву, якая знаходзіцца па-за межамі агляду, або пашырыць сваю вытворчасць і кансерваваць віно самастойна.

Банкі маюць тут відавочную перавагу з-за іх невялікага памеру, што дазваляе лёгка скончыць або падзяліцца адной банкай. Нераскрытыя банкі захоўваць у халадзільніку не трэба. Акрамя таго, невялікі памер банкі лепш падыходзіць для вінных спалучэнняў для наступнага меню дэгустацыі.

Кансерваванае віно можа быць расфасавана ў пяці памерах: 187 мл, 250 мл, 375 мл, 500 мл і 700 мл. З-за некалькіх фактараў, уключаючы памер порцыі і зручнасць, банкі аб'ёмам 187 мл і 250 мл з'яўляюцца найбольш папулярнымі.